詹姆士出(🆓)走料(✒)理以(🥇)尋找(zhǎo )詹姆士(shì )私廚(🌰)菜(cài )單為(wéi )節目主軸,為了尋找記(jì )憶中(zhōng )的美味料(liào )(🛤)理,詹(🔬)姆士將帶領大家探索市場,品嘗在地美味(wèi )、(😎)尋訪(🖲)料(⚫)理達(🕔)人。並(🎩)在節(🗄)目(🛍)中展現特(👁)殊食材的(🔲)處(🥄)理方(fāng )式、嘗(cháng )試(shì )新的醬料或是新的料理作法,製作(zuò )創(chuàng )意(yì )料理料理教學,最後(hòu )在節目片尾時作出一(🛑)道詹(zhān )姆士創(chuàng )意(💱)料理(lǐ )。