詹姆士(🔨)出走料理以(🥇)尋找(📒)詹姆士私廚(chú )菜單為(wéi )節(🕟)目主軸(zhóu ),為(wéi )了尋找(🎺)記憶(yì )中的(de )美味(wèi )(🐉)料(liào )理,詹姆士將帶領大家探索(suǒ )市(shì )場,品(🎏)嘗(cháng )在地美(měi )味、尋訪料理達(🕔)人。並在節(🗄)目中展現(🕯)特殊食材(✳)的處理方式(🏐)、嘗(🐖)試新的醬料(liào )或是新(xīn )(😚)的(🍮)料理作法(fǎ ),製(zhì )作創(chuàng )意料理(lǐ )料理教學,最後在(zài )(📎)節目片尾時(shí )作出一(yī )道詹(😞)姆士創(❔)意料理。